È con grande tristezza che apprendiamo la notizia della scomparsa di Carlo Petrini. Ci stringiamo attorno a Slow Food Italia, il movimento che fondò nel 1986 per promuovere il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti.

Dalla sua straordinaria visione e dal profondo amore per il bene comune, per le relazioni umane, per la natura e la biodiversità — come ricorda Slow Food — sono nati anche Terra Madre, la rete internazionale fondata nel 2004, e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. È stato inoltre co-fondatore delle Comunità Laudato si’, ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

Carlin Petrini ha cambiato il modo di guardare al mondo, insegnandoci il valore della terra, delle comunità e della sostenibilità vissuta ogni giorno. Lo ricordiamo con gratitudine anche per il suo prezioso contributo all’Assemblea Nazionale della Rete dei Comuni Sostenibili, lo scorso 8 e 9 aprile al Museo dell’Ara Pacis di Roma.

Che la terra, che tanto hai amato e difeso, ti sia lieve, Carlin ❤️